Rete di moltiplicatori

La produzione di sementi biologiche presenta elevate esigenze in termini di clima e di guida delle colture. Ecco perché Sativa ha creato una rete di aziende partner in Svizzera e nei paesi limitrofi. Questa collaborazione contribuisce a mantenere un elevato livello di qualità e riduce il rischio di cattivi raccolti.

I buoni partner sono un grande valore

Sativa è, infatti, solo la parte visibile di una grande rete di moltiplicatori di sementi. L'abilità del moltiplicatore è tanto importante quanto le condizioni climatiche. Una conoscenza approfondita della biologia della pianta, una buona capacità di osservazione oltre che un'ottima padronanza delle tecniche agricole sono altrettante qualità necessarie ad un buon moltiplicatore.

Sativa instaura con ogni moltiplicatore una relazione personale basata sulla fiducia, in parte da diversi anni. Attualmente la rete di produttori si compone di circa 30 moltiplicatori in Svizzera e nei paesi circostanti. Si tratta sempre di aziende completamente biologiche o biodinamiche. La maggior parte è certificata Demeter o Bio Suisse.

Collaborazione con aziende partner

Ogni anno Sativa suggerisce ai moltiplicatori un piano di coltivazione che regola in modo trasparente sia i  requisiti di qualità che le retribuzioni. All'inizio della stagione Sativa consegna le sementi di base o i portaori di semi frutto del lavoro di selezione a Rheinau (> selezione di mantenimento). I moltiplicatori beneficiano di un supporto tecnico su misura per la loro esperienza. Sativa effettua delle visite almeno una volta all'anno per assicurare la buona gestione delle colture, prevenire il rischio di incrocio e per riconoscere in tempo altri aspetti che potrebbero influenzare la qualità delle sementi. Una volta raccolti, i semi pre-selezionati vengono inviati a Rheinau dove vengono puliti e testati.

 

 

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