Sativa e ProSpecieRara (PSR) sono legate dal desiderio di mantenere la diversità varietale in agricoltura e orticoltura. La nostra collaborazione, iniziata nel 2000, è continuamente intensificata e approfondita.
La maggior parte delle varietà antiche non può essere coltivata dagli orticoltori professionisti. Queste varietà crescono troppo lentamente, maturano in maniera eterogenea o non sono abbastanza resistenti. Molti di questi svantaggi giocano un ruolo minore in un orto; alcuni possono anche trasformarsi in vantaggi! Comprando e seminando i semi di varietà PSR, si contribuisce al mantenimento e alla conservazione a lungo termine di queste varietà.
La nostra gamma comprende circa 160 varietà PSR. Anche se rappresenta la più grande offerta di varietà PSR disponibile commercialmente, essa corrisponde solo ad una frazione della collezione ProSpecieRara. È quindi essenziale che PSR, grazie alla sua rete attiva, salvaguardi le varietà che non possiamo tenere in modo permanente nel nostro assortimento.
Le varietà possono essere conservate a lungo termine solo a condizione che i loro prodotti siano molto richiesti e quindi esse siano coltivate. La qualità della varietà e delle sementi è particolarmente determinante quando si tratta di produzione professionale. A Rheinau ci impegniamo in questa direzione con il nostro lavoro di selezione di mantenimento.
Infine, testiamo regolarmente diverse varietà antiche. Le coltiviamo per valutare le loro proprietà e qualità. Queste prove ci permettono di identificare potenziali candidati per la commercializzazione. Le varietà che hanno superato le prove vengono poi inserite nella nostra gamma.
ProSpecieRara può compiere il suo lavoro di conservazione solo con il supporto di giardinieri amatori. Tutte le persone nuove interessate sono cordialmente benvenute. Puoi trovare ulteriori informazioni sul sito internet ProSpecieRara.
